Trémie intermédiaire pour une réserve de graines prêtes
Boîte à aimant pour les impuretés métalliques
Les graines traitées entrent dans la presse où elles sont progressivement comprimées, l'huile s'écoulant à travers des fentes de sortie.
L'huile végétale pressée à froid ainsi obtenue est de haute qualité et a une faible teneur en phospholipides. Les presses sont par défaut équipées d'un séparateur intégré de solides; ces particules sont réintroduites dans la presse et repressées. Le réservoir de décantation est équipé d'un agitateur d'huile.
Les tourteaux partiellement fragmentés de façon mécanique et chauffés entrent en continu dans les extrudeuses pour un traitement mécanique et thermique supplémentaire via l'extrusion.
Pendant l'extrusion, les substances antinutritionnelles sont éliminées, les protéines et les amidons sont transformés, le matériau est stérilisé par la destruction des germes et des moisissures. Le tourteau a une haute valeur nutritionnelle et constitue un aliment précieux pour le bétail. Le processus d'extrusion lui-même est, grâce à l'étape de pré-pressage, beaucoup moins exigeant en énergie.
La régulation de la température dans l'unité de travail conduit à une digestibilité optimale des protéines pour les volailles, poissons, ruminants et porcins (augmentation de la teneur en protéines bypass). Cette régulation est effectuée automatiquement via une buse de sortie à la sortie de l'extrudeuse.
Le pressage à chaud final permet d'obtenir un rendement élevé en huile grâce à la rupture de la structure cellulaire des graines lors de l'étape d'extrusion précédente. À ce stade, une faible teneur en matières grasses résiduelles dans le tourteau est obtenue. Les presses finales sont équipées d'un système de refroidissement de l'arbre et d'un granulateur de tourteau intégré.
La filtration automatique est un équipement destiné à la filtration des huiles végétales, en particulier pour l'élimination des particules solides, qui sont un coproduit issu de la pression des graines oléagineuses. Cette technologie est proposée pour les lignes de trituration de moyenne et grande taille.
La filtration peut être suivie d'un traitement supplémentaire de l'huile brute par raffinage : ce processus implique la séparation des substances indésirables pour l'utilisation de l'huile à des fins alimentaires ou techniques. Lors du raffinage, la teneur en phospholipides est considérablement réduite, ainsi que celle des acides gras ou des cires (huile de tournesol). Les odeurs et les colorants sont également éliminés.
Le FIC contrôle de nombreuses valeurs et paramètres. Il fournit des signaux sonores et visuels au personnel lorsque les valeurs sont hors normes. Le système peut lui-même réagir en arrêtant la technologie si nécessaire. Un autre avantage est le contrôle à distance.
Une extension logicielle du système FIC. Elle permet, en combinaison avec le contrôle à distance par Farmet, d'optimiser le processus de traitement des graines et donc de maximiser ses avantages économiques.
La gestion de la ligne de trituration se compose de deux parties :
